本实用新型公开了一种孔隙渐变可控的多孔陶瓷过滤器，多孔陶瓷过滤器采用孔隙渐变的变梯度桁架过滤结构，变梯度桁架过滤结构分为多个层级，每一层级的桁架过滤结构由双倒金字塔单元支柱结构组成，双倒金字塔单元支柱结构体积随层级数递减，每层级的节点分布密度按照自上而下的层级顺序逐渐增加，每层级对应的三维孔洞体积按照自上而下的层级顺序逐渐缩小，由此可达到分级过滤、不易堵塞的过滤效果。并且下一层级双倒金字塔单元支柱结构连接上一层级双倒金字塔单元支柱结构并为上一层级双倒金字塔单元支柱结构起到强化支撑作用，可提高多孔陶瓷过滤器的抗冲刷性能。