本发明公开了一种自动转体环切式芡实剥壳机，包括轴架，轴架上转动安装有丝杆，丝杆上螺纹连接有两个同步相向或相背运动的螺纹块，所述的螺纹块通过连杆铰接有升降板，升降板与轴架之间滑动配合，升降板上转动安装有旋转头，旋转凹盘转动安装在半圆剖面的加工管道内，旋转凹盘的轴线与旋转头的轴线重合，加工管道的侧面固定安装有电机C，电机C的输出轴上固定安装有圆齿，所述的圆齿上分布有上下错开的用于切割位于加工管道内芡实的齿口。通过一根丝杆带动两个螺纹块同步转动实现相向或相背运动进而实现升降板的升降，可使得升降板的升降过程稳定、可靠，不发生歪斜，进而保证旋转头的轴线与旋转凹盘的轴线重合度。