本发明提供了一种剥离制备石墨烯的高速混合机及其剥离石墨烯的方法。所述剥离制备石墨烯的高速混合机包括剥离釜本体，所述剥离釜本体上设置有压力表和温度计，且所述剥离釜本体的顶部设置有进料口，侧壁上对称设置有出料口和进气口，底部设置有废料排放口，所述进气口与气流分级机连通，所述出料口与产品收集装置连通，且所述出料口与所述产品收集装置之间设置有过滤网筛，所述剥离釜本体的外部设置有加热套，所述剥离釜本体内部设置有转动轴，所述转动轴上设置有离心叶片，所述转动轴与搅拌电机连接，所述搅拌电机设置在所述剥离釜本体的外顶部，所述剥离釜本体的内壁面为齿形微纹，所述齿形微纹的顶角角度为20度‑60度。