本发明公开了一种内置式罩式炉温度采集方法，涉及罩式炉退火过程钢卷温度采集技术领域。本发明包括以下步骤：步骤A：将钢卷在罩式炉内罩内堆叠起来；步骤B：准备内置式罩式炉温度采集系统，将水冷箱固定于钢卷上，在钢卷的设定位置插入测温热电偶；步骤C：通过罩式炉对钢卷进行加热，同时开启循环水泵向水冷箱和水冷箱封盖内部通入循环冷却水；步骤D：将测温热电偶获取的温度数据通过数据采集机构进行采集、存储。本发明中水冷箱置于罩式炉内罩内部，使得无需将热电偶由罩式退火炉内部向外界引出，避免了氢气外泄的发生，提高了装置的使用可靠性，使钢卷温度采集方式大大简化。