本发明公开了一种可自成管状或杯状的高强度水凝胶及其制备方法。该方法首先将壳聚糖和明胶粉末按照比例溶解并倒入圆柱形模具中，在低温下凝胶固化得到一种热可逆的壳聚糖/明胶水凝胶。然后将此柱状壳聚糖/明胶水凝胶放在小分子交联剂水溶液中浸泡一段时间后，取出并切除其一端或两端，然后放入去离子水中进行热溶出处理，最终得到了一种杯状或管状水凝胶。本发明所述制备方法简单，制备的高强度水凝胶不仅具有良好的机械性能和生物相容性，且其管壁厚度可以通过控制在交联剂水溶液中浸泡时间进行调控。